田舎で、昔からカキやキンカンなどの果樹が植えられています。しかし、最近の品種改良された品種にくらべて、品質が劣り、活用されていないのが現状です。対応策として接ぎ木で改良できないかと考えていますが、今回は穂木（ホギ）の準備について書きました。
穂木（ホギ）
柿、山椒、キウイの穂木（右から）
１~２月ころに、優良品種の枝先を採取し（これが穂木）、３~４月ころ接ぎ木します。
先日、の剪定しましたが、 写真は、その時に採った枝で、右から柿、山椒、キウイの雌の枝です。
この枝を穂木と呼び、台木と呼ばれる根付いた樹に、結合（接ぎ木）します。
植木屋や果樹関係の業者方のようにはいきませんが、既存の品種の改良を目的に行っています。
柿は、在来の小粒で種が多いものを、大粒で種のない品種に改良するため。
山椒は、棘があるためか鹿にも食べられず、山に自生して増えています、ただ、実が小粒のため、市場で流通している大粒の朝倉山椒を接ぎ木しています。
キウイは、雄の木に雌を接ぐことにより、収量を増やせないかとの試みです。
原理は、仮死状態にある枝を保存しておき、台木が水を吸い上げる時期につぐ（接合する）ことによって水分不足の穂木に水を与えます。そうすると、穂木の活動が活発化し、時間が経過すれば融着するこのになります。
この穂木は、ビニール袋に入れて風通しのよくない、涼しい日陰に立てかけておきます。
後は、うまく接ぎ木を行い、成功させなければなりません。
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