我が家のゴーヤ（ニガウリ）が実をつけ始めました。毎年、家庭菜園で２株ほどだけ栽培しているゴーヤですが、血液をサラサラにする効果があり、暑い時期を乗り切っています。サラダ、お浸し、佃煮などで、美味しくいただけます。ゴーヤの花言葉は、「強壮」。
血液サラサラ効果があるゴーヤ（ニガウリ）が実をつけ始めました
ゴーヤの小さな実
７月初めに、「ゴーヤ、オクラ、モロヘイヤなどが成長中」と題して記事を書きましたが、ほぼ順調に育ってきました。
ただ、このところの晴天続きで、水不足になってきたので、水やりが必要になっています。
当地は、昼間は高温になりますが、ありがたいことに朝晩の気温は、低くなってくれます。
今朝６時に戸外の温度を測ったところ、22.7°Cでした。TANITAの温度計ですので、誤差はないと思います。天然クーラーなんです。なので、作業は朝早くするに限ります。
今朝も、６時過ぎから、水を１８ｌのタンクに入れて運び、ゴーヤ、オクラ、などなどの野菜にあげました。
畑には、雨水を貯める桶（オケ）を置いているので、それも使うのですが、このところ毎日使うので、底をつきそうになっています。
早く、降ってもらいたいものです。雨ごいをする人の気持ちが良くわかります。
話が横にそれてしまいましたが、写真のようにゴーヤがやっと実をつけました。
植えた苗が2本だけなので、たくさんの収穫は望めませんが、それなりに採れるはずです。
まだ、小さいのですが、１０月くらいまでは採れると思いますので、これからが楽しみです。
畑には、猿の侵入防止のために、周囲、天井に網（アミ）を巡らせているので、
石垣沿いに天井に達した蔓（ツル）は、網にそって横方向に伸びます。
蔓を伸ばすゴーヤ
前の写真のゴーヤが網（アミ）からぶら下がっているのはこのためです。
花が終わって付けた実は、網の下に導き、ぶら下がるようにしています。
こまめに見ていないと、網の目より太くなってしまうと、網の上で転がして育てることになります。
そうすると、採るときに面倒になることがあるので、注意しています。
ゴーヤの花と実
この写真も上から撮ったものですが、ゴーヤの実のつき方の様子を示しています。
このように、ゴーヤは蔓（ツル）を伸ばしながら花を咲かせていきます。
同じような間隔で葉を出し、そこから上向きに花柄（カヘイ）を出して花が咲きます。
写真のなかで、赤丸が実で、黄色が花もしくは花が終わったものになります。
咲いた花のなかで、雌花に受粉したものに実がつくことになります。
今は、元気よく実をつけていますが、様子をみて３週間毎くらいには肥料を与えています。
ゴーヤは連作障害があるとのことなので、一度つくった場所では、２、３年は栽培しないようにするほうがいいようです。
ゴーヤの基本情報・花言葉
ゴーヤは、ニガウリやツルレイシ（蔓茘枝）とも呼ばれる熱帯アジア原産の一年生草本で、日本には中国を経由して渡来しました。
ゴーヤ1本あたりのビタミンC含有量は、トマト1個の約5倍、レモン1個の果汁よりも多く、また通常ビタミンCは加熱に弱いが、野菜の中でも加熱に強い（以上、Wikipediaより）とのことです。
なお、苦いためか猿は食べないようです。
ゴーヤの花言葉は「強壮」で、10月19日の誕生花です。
おわりに
ゴーヤが実をつけ始めました。
これからたくさん採れるものと期待しています。
まだまだ、暑い日が続きそうな季節を、
血液サラサラ効果があるといわれるゴーヤをしっかり食べて、
乗り切りたいと思います！（^_^）
参照サイト
Wikipedia ツルレイシ
花言葉事典 ニガウリ
