いなかでの生活もろもろ

林産物

: 多年草草本野草

フキノトウ（蕗の薹）が出てきました

2022/6/16 山菜, 林産物, 綿毛, 雌雄異株

気が付くとフキノトウが出ていました。近くの畑の隅に生えているフキなので、よく行き来しているのですが、気がつかずにいたようす。今年も元気よく芽を出してきました。フキノトウは、いよいよ春が近づいてきたこと ...

: シダ植物多年草草本野草

山で採ってきた材料を使って、吊リシノブを作りました

2022/10/3 林産物, 鹿の不嗜好性植物

知り合いの方から、吊りシノブをいただきました。興味があったので、作り方を教えてもらい、山で採ってきた材料をつかって、吊りシノブを作りました。山の中で、材料をうまく育てることができれば、ビジネス化も夢で ...

: 作物加工

フキの佃煮を作りました

2022/11/23 林産物, 綿毛

毎年、作っているフキの佃煮を、今年も作りました。その様子を書いています。フキの佃煮つくりフキやサンショウを作っているので、何年か前に佃煮を作り始めて、その後、ほぼ毎年のように作っています。要領は ...

: 作物加工

自家製ウドを甘酢漬けにしました

2022/11/23 山菜, 林産物, 野菜

役に立たないことをウド（独活）の大木とたとえられるウドですが、畑で栽培しています。今年も、４月末から収穫できるようになったので、毎年つくる甘酢漬けを作りました。たくさん採れた時は、一度に食べきれないの ...

: 作物加工

我が家のお茶摘みをしました

2022/11/23 お茶, 林産物

普通、お茶は買って飲むもので、お茶作りの体験の催しなども行われているようですが、私は、毎年、お茶の葉を摘み、お茶つくりをしています。今年も、５月８日から１１日にかけて、作りました。お茶は、葉の伸び具合 ...

: 広葉樹樹木落葉低木

接ぎ木したサンショから芽が出てきました

2022/11/23 サンショウ栽培, 接ぎ木, 林産物, 雌雄異株

４月に接ぎ木したサンショ（山椒）の接ぎ穂から、芽が出てきました。山で自生するサンショウの実が小さいため、大きな実の品種を接ぎ木しています。100％の活着はのないのですが、確実に増えています。サンショウ ...

: 接ぎ木

接ぎ木後１年の結果は？

2022/11/23 接ぎ木, 林産物, 果樹栽培

去年の４月に接ぎ木した山椒です。接ぎ木後1年の結果はどうか？と思って確かめました。山椒は接ぎやすいほうだと思いますが、これは上手くいった方です。全部このようにいけばいいのですが・・・接ぎ木の結果中 ...

: その他接ぎ木

接ぎ木用の穂木（ホギ）の準備について

2022/11/23 接ぎ木, 林産物, 果樹栽培

田舎で、昔からカキやキンカンなどの果樹が植えられています。しかし、最近の品種改良された品種にくらべて、品質が劣り、活用されていないのが現状です。対応策として接ぎ木で改良できないかと考えていますが、今回 ...

: その他過疎対応

田舎で、森をもっと活かす方法は？

2022/11/23 林産物, 果樹栽培, 獣害

過疎化の田舎で、森をもっと生かして収入を得られないものかと、考えながら暮らしています。個人が考えても到底解決できる問題ではないのですが、失敗しても、後々の参考にでもなればいいかと、とささやですが考え、 ...

: その他アクセサリー

木の実のハンドメイドアクセサリー

2022/11/23 お茶の実, 林産物, 無患子の実

寒い時期は外で作業をするが辛くなり、家で過ごすことが多くなります。何かできないかと考えて思いついたのが、木の実を使ったストラップなどのアクセサリー作りです。ここでは、ムクロジ、トチの実、茶の実などを使 ...